Pescado al horno con champignon a la provenzal
Quiero compartir esta receta que es muy sabrosa y sana. La diferencia con otros platos de pescado es que el champignon está preparado a la provenzal y con esto se realza mucho su sabor. Puede hacerse con el pescado blanco que más les guste o encuentren disponible, en este caso yo lo preparé con brótola.
Pescado al horno con champignon a la provenzal
Quiero compartir esta receta que es muy sabrosa y sana. La diferencia con otros platos de pescado es que el champignon está preparado a la provenzal y con esto se realza mucho su sabor. Puede hacerse con el pescado blanco que más les guste o encuentren disponible, en este caso yo lo preparé con brótola.
Paso a paso
- 1
Primero lavamos y cortamos en rodajas los puerros. Luego los colocamos en una sartén con aceite de oliva caliente y añadimos un poco de sal. Doramos a fuego bajo hasta transparentar.
- 2
Una vez listos los puerros los colocamos en una bandeja para horno (tipo Pyrex). Reservamos.
- 3
Lavar y secar muy bien los champignones. Cortarlos en láminas. Picar los ajos con el perejil.
- 4
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva salteamos los champignones con una pizca de sal. Cuando comienzan a ablandarse añadimos el ajo y perejil y revolvemos suavemente para que no se rompan y no se queme el ajo. Reservamos.
- 5
Salpimentar los filets por ambos lados y colocarlos sobre los puerros en la fuente. A continuación, cubrirlos con los champignones a la provenzal.
- 6
Derretir en el microondas la manteca y hacer una mezcla con el queso rallado y el pan rallado, de modo que quede como arena húmeda.
- 7
Cubrir con esta mezcla lo que tenemos en la fuente y hornear durante 20 o 25 minutos con el horno precalentado a 180 grados
- 8
Servir caliente y acompañar con la guarnición que más les guste (papas, arroz, vegetales al horno, ensaladas, etc.).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollos de filete de pescado con espinacas
Los rollos de filete de pescado con espinaca se pueden acompañar con vegetales al vapor o cocidos, acompañar con un vino, el que prefieras. Salud!!!!
-
Sopa de chipilin con verduras 😋
Esta receta hay quienes la elaboran de forma distinta,en mi caso la prepare a mis gusto y el resultado fue excelente 👌 😉
-
Pescado a la veracruzana fácil y deli (tilapia)
Prepárenla sé que les gustará y de paso sorprendemos a una persona especial :)
-
Spaghetti a la boloñesa😌
Es especial ya qué es mí comida favorita y la quizé compartir con ustedes
-
Cena desde la huerta.....🇸🇻
Esta es una cena bien de campo pues como dice el título viene desde nuestra huertita pues todos los ingredientes utilizados aquí los hemos sembrado y cosechado nosotros 😁 pero invito a todo el que pueda que la elabore porqué es un fantástico platillo, muy saludable y nutricional.....
-
Tiradito de pescado
Una opción fácil y rápida para sorprender a esas visitas inesperadas!
-
-
Hígado de res asado.....🇸🇻
Aunque se escuche muy increíble esta receta la aprendí de un anciano del campo..... Que si sabía cocinar !!!Aunque lo básico era muy poco yo le agregué el adobo con el que le quite el olor a sangre pues ya sabemos que no tolero olores desagradables en mis platillos.He visto que la mayoría de cocineros solo hacen esta receta encebollada y realmente hay muchas maneras de hacerse aquí una diferente... -
Sándwich con tomatada
Cada uno de los ingredientes que lleva son esenciales y hacen de este sándwich algo demasiado rico, con ingredientes tan simples. Es fácil y la tomatada le da el toque especial.
-
Costillas adobadas con guarnición de papas al romero 🥔 🍊 🐷
Una delicia!!!!!!!!!!! TOTAL! el secreto que hace diferente esta receta es definitivamente el jugo de naranja
-
Desayuno a lo salvadoreño.....🇸🇻
Quiero mostrar nuestras raíces, lo que cosechamos y elaboramos como campo...... y nuestra nutrición desde nuestro amanecer...... sé que son bendiciones de nuestro creador para con nosotros...... desayuno muy liviano ya que hemos cambiado el horario de despertar y desayunamos alas 10 am 😂😁 por la cuarentena. -
-
Caldo de hueva y pescado....🇸🇻
Bueno sacudida por mi nuevo estilo de vida he comenzado a inventar recetas propias y pues hice un caldito con lo que tenía ala mano🤣 pero me quedo rico 😋 -
Pollo a la mostaza salvadoreño....🇸🇻
Saben como en algunas familias la mía es muy especial yo cuento con 2 pares de suegros y hoy nos visitó mi suegro y su esposa...... hayssss!!! Me llevo tan bien con ella que le encanta cocinar como a mi 😁 y pues nos divertimos cocinando para 7 personas, pues nos acompañaron una pareja de amigos muy queridos, he hicimos el platillo más práctico de nuestro país el pollo a la mostaza y hoy comparto mi receta con uds. -
Tilapia con patatas y champiñones
Llevo mucho tiempo sin subir una receta pero en ratito que queda tiempo me pongo a cocinar que es lo que más me gusta
-
Pastel de plátano con chicharrones al gratín
Delicioso! la verdad que espectacular esta receta! ya me contaran! -
Sopa de cebolla
Me gusta preparar sopa de cebolla porque es mi forma de practicar la paciencia.Todo en ella exige tiempo: cortar las cebollas sin apurarse, dejarlas dorar lentamente hasta que su dulzura despierte, esperar a que el caldo tome cuerpo, que el pan se empape, que el queso burbujee.
-
-
Pasta fácil en una olla
Esta receta de pastas es deliciosa y lo mejor es que todo lo cocinas en un solo paso y en una sola olla. Mira más en http://www.comiendoyconociendo.com/recetas/pastaenunasolaolla/
-
Asada y puré de papas....🇸🇻
FÉLIZ Día del Padre a los papis de nuestra familia * Cookpad * y pues mostrarles el regalito que con mucho amor y cariño elabore para mi amado esposo este gran día, que lo disfruten!!! -
-
Cóctel de palmito (vegetariano)
Esta receta es deliciosa, es una de mis favoritas para los comensales vegetarianos (e incluso veganos). ¿Por qué me gusta tanto? Amo con locura el cóctel de camarones en salsa rosada y este cóctel sabes exactamente igual (incluso mejor) pero con la diferencia que su ingrediente principal son palmitos y no camarones. Increíblemente fácil y deliciosa. Esta es una versión mucho más saludable. -
Pollo encebollado....🇸🇻
Amo todo lo que he visto preparar en casa *pues quien no ama lo que le ve preparar a su madre* y luego de la melancolía prepare este platillo que muchos salvadoreños amamos porque es de tradición por su olor tan despampanante y hoy los invito a cocinarlo familia cookpa acompáñenme!!! -
Wraps de pescado
Wraps de pescado (robalo ) puede ser cualquier pesca* frito , aderezado con puré de aguacate , tortillas de harina, tomate y pepino picado
-
Pizza napolitana con masa y cerveza
La cerveza en su preparación trae levadura, y para darle un toque diferente quitamos la levadura tradicional y ocupamos la que esta trae
-
-
-
Cheesecake de oreo a mi estilo
Es de mis postres preferidos y es primera vez que hago un postre como este ; decidí hacerlo con galletas oreo pero si gustan pueden hacerlo con galletas Marías y ponerle el topping que guste. :)PSD en el último paso hago mención del tratado de la grenetina esta se disuelve en los 200 ml de agua y se mete al microondas por 1 minuto ;esto en intervalos de 15 segundos hasta que quede bien líquida o bien a baño María
-
-
Costillas Adobadas Con Guarnición De Papas Al Romero
Tienen que probar esta deliciosa receta!!!! sabe a gloria!
Más recetas
Comentarios