Paso a paso
- 1
Pesamos todos nuestros insumos para colocar nuestro mise en place. (la leche debe estar a temperatura ambiente)
- 2
En un bowl grande haremos nuestra masa.
Ahí vertemos todos los secos y realizamod un volcán añadimos huevo y parte de la leche.
- 3
Amasamos perfectamente y así como nos vaya pidiendo más leche le añadimos de chorrito en chorrito.
Ya que se formo la masa colocamod en la mesa y ahí añadimos nuestra mantequilla poco a poco para ir trbajando la masa.
- 4
Ya que esta relizada la masa y tiene una textura suave y elástica, dejamos leudar, ya que duplicó su tamaño pinchamos y dejamos reposar unos 5 minutos para que la masa se relaje y no quede tam apretada al momento de volear.
- 5
Hacemos nuestra pasata y dejamos reposar en el refri en lo que se duplicam de tamaño.
- 6
Hacemos bollitos de 40 gramos
Y voleamos como se muestra en el siguiente video con la mano inpregnada de un poco de manteca vegetal.
- 7
Hacemos unas trotillas co la pasta y colocamos harriba de la masa y aplastamos.
Dejamos reposar y ya duplique tamaño nuevamente, horneamos a 180© por 15 minutos.
- 8
Hice de 40 gr y de 60 gr las pequeñas podemos hacer bocadillos dulces para desayunos o reuniones con café o té.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso
-
Monstruos
Mi mamá dice que mi abuela los llamo así porque cuando iniciaba a aprender panadería le quedaban un poco deformes, espero les gusten 🤗
-
Pan y cupcakes de guineo (banano)
Ya tenía ratos de no subir recetas me perdí pero era por motivos personales... Sin más preámbulo les comparto esta receta perfecta para acompañar con una tacita de café esta vez un pan de banano y de paso unos cupcakes que quedan muy ricos... Los animo a que hagan esta receta -
Croissant de manzana y croissant de jamón con queso suizo
Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce
-
Crepas de manzana 🍎🍏💕
Hoy les comparto una receta dulce que mi familia disfruta mucho y espero ustedes también 😊
-
Lasagna de carne y jamón en salsa bechamel y tomate 🍅
Lasagna deliciosa hecha en casa 🏡
-
-
-
-
-
Pizza
Una forma muy sencilla de prepararse una pizza en casa!Te reto a que te atrevas a hacerla!!
-
-
Pastelitos de leche
En esta ocasión tomé a bien hacer algo de pan dulce que es propio de mi país los pastelitos o empanadas de leche ;es tradición comerlas por las tardes con una rica taza de cafecito... Sí gustan pueden sustituir el relleno de leche por jalea de piña o higo... igual saben delicioso -
-
-
-
-
-
Tri—panqué
Sabor: vainilla y canela.Lo que parecía una receta para un bizcocho, terminó siendo un postre con consistencia de budín.
-
-
-
Cóctel de conchas... 🇸🇻
Hay Dios que Delicia!!!Esto es un afrodisíaco riquísimo, nato del mar y que a continuación les mostraré su elaboración como los pueblos orientales también nosotros los salvadoreños contamos con platillos muy exóticos y este es una delicia además por investigaciones de propiedades el curil como nosotros le llamamos contiene mucho hierro que conbate anemias a nivel de desnutrición así que si estas faltó de hierro el cóctel de conchas es una buena opción y como dije anteriormente es un Excelente afrodisíaco y pega su ayudadita masculina entre las sábanas así que a tomar nota😅😁
-
Cheesecake helado con vodka (Nelson)
Este postre lo hice especialmente para mi novio, a el le gusta disfrutar sabores nuevos así que quise sorprenderlo y se me ocurrió incorporar un toque Espeshial, por ser su cumpleaños, esta delicioso espero lo disfruten¡¡¡ lo comparto con mucho cariño.
-
-
Cheesecake con Fresas Helado
Esta es una receta hecha en casa, es un cheesecake delicioso, cremoso y "Espeshial", en la espera que al prepararlo disfrutes de este manjar de postre. -
-
Invertido de Manzana
Un postre muy bueno y rico no es difícil dale un pequeño toque personal y será un súper pan
-
-
Brazuelo De Cerdo Con Salsa De Piña Y Naranja
Deliciosa receta que querrás hacer una y otra vez!!!!
-
Más recetas
Comentarios