"S.O.S. cocineros al rescate"Quien dijo q lo saludable no es delicioso? Siempre me gusta tener verduras xq nunca planeo menus voy haciendo lo que hay, espero les guste esta versión que la hagan y compartan 😉

FÉLIZ Día del Padre a los papis de nuestra familia * Cookpad * y pues mostrarles el regalito que con mucho amor y cariño elabore para mi amado esposo este gran día, que lo disfruten!!!

Las cosas trascienden y las recetas no son la esección , cosas que vi a mi madre preparar de niña .... le enseñe a mi hija cocinar...... y que a un cocino para mis comensales favoritos...... porqué cocinar es una manera de amar a los tuyos.🇸🇻❤

Este platillo es una gran combinación de gastronomía India _ Chino _ Americano.Datos curiosos:Historias cortas,La berenjena originaria de la india con sus descubrimiento hace 2, 000 años antes de C.Y chop suey proveniente de un diplomatico llamado: Li hung chan que en una visita en Washington mando a su cocinero a elaborar una receta inprovista para las visitas inesperadas en ese momento, mezclando vegetales y trozos de algunas carnes, tanto éxito tubo su receta con sus comensales invitados que preguntaron por el nombre de esta receta y le llamo: chop suey ( que significa *trozos mezclados*) y hoy yo lo elabore para uds... por su gran aporte nutricional se los recomiendo 🥰

Esta receta es deliciosa, es una de mis favoritas para los comensales vegetarianos (e incluso veganos). ¿Por qué me gusta tanto? Amo con locura el cóctel de camarones en salsa rosada y este cóctel sabes exactamente igual (incluso mejor) pero con la diferencia que su ingrediente principal son palmitos y no camarones. Increíblemente fácil y deliciosa. Esta es una versión mucho más saludable.

En nuestro país, la capital de las pupusas es la ciudad de Olocuilta, en el departamento de La Paz. Es tanta la identidad de este platillo que incluso se le ha decretado "Día Nacional de Las Pupusas" que se celebra cada segundo domingo de noviembre.Una de sus principales características es su versatilidad, ya que, si bien pueden ser elaboradas con masa de maíz o de arroz, el relleno puede ser variado: chicharrón con queso, frijoles con queso, solo de queso, queso con loroco (flor blanca comestible bastante común y apreciada en nuestro país) hojas de Hierba Mora, Chipilín, "Cochinito", etc; estas últimas son plantas o "hierbas" que crecen fácilmente en los campos salvadoreños. También están las más modernas que van rellenas de pollo, camarones, etc, acá juegas mucho con tu imaginación.Asi es que, como decimos acá en El Salvador: "al que no le gustan las pupusas no es salvadoreño"... y si no lo eres y estas de visita en nuestro país, te invitamos a probarlas, te comerás más de dos te lo aseguramos!!!

Me guardo esta receta en mi corazoncito porque es la primera que he hecho con la mama de mi novio. ☺️ Un risotto de setas muy especial!

Risotto con un sofrito de champiñones con cebolla, vino y ralladura de limón, se sirve con espinacas frescas y queso parmesano.

¿Hay algo más delicioso que el risotto? 🤤 Este de seguro les va a encantar porque está muy completo y es muy pero muy fácil.

La vi en un reel de Victoria cooks, unas pequeñas modificaciones y aquí está 😁

Su nombre proviene de “riso”, arroz en italiano, y la palabra “risotto” hace alusión a un plato popular del norte de Italia en donde el arroz se cocina en caldo. La versión más difundida es el “risotto haya milanesa”. En este caso se buscaba una preparación más fresca por lo que se optó por la elaboración de un risotto de albahaca #cocinaeuropea1

Es una comida rápida y sabrosa. La única complicación es el último momento en que hay que ir removiendo para que no se pegue.Yo uso arroz común, porque nunca compro un arroz especial para risotto. Quizás tenga alguna diferencia el resultado, pero nunca lo sabré.#delantalcookpad2025

Toda mi cocina es Sin gluten y aún en el arroz, debemos tener cuidado que no este contaminado, así que disfrutemos de esta delicia tan fácil de preparar.

#mirecetario 🤗 #arroz 🍚 #berenjena🍆 #zucchini🥒 Rápido plato de almuerzo o cena.Exquisito para los que gustamos de estos guisitos/risottos y no podemos esperar que el clima nos permita comerlos….#guiso/risotodearrozconverduras🤩🍚🍆🥒🧅🧄🥒🍆🍚

🧅🧄🥬🎃🧈🧀Otra recetita de risottos, rica, rica, rica.#semanaitaliana

🧅🧄🥬🧀🧂Suave, calentito y sabroso y con calabacines de temporada y este año tenemos una buena cosecha así que hay que aprovecharlos😁😁

🍄🧀🧄🧅Este típico plato italiano es para los amantes del arroz y el queso.

Para estos días fríos nada más que probar este rico plato calentito.

HISTORIA DEL RISOTTOEl Risotto es un plato de origen italiano, con mucho éxito y tradición en este país, especialmente en la zona norte, conjuntamente con la pizza y la pasta.Cuentan que esta forma de preparar el arroz, tuvo su origen alrededor del siglo XV en Italia, cuando un muchacho italiano quiso sorprender el día de su boda a los invitados, y se inventó un plato realmente fácil de preparar.Aunque existen diferentes formas de prepararlo, dependiendo de la región, en algunas se le echa todo el caldo al principio.En esta oportunidad sera en forma gradual y cocción a fuego muuuyy lento.Manos a la obra amigas, me acompañan???

#mirecetario

Mi padre quería hacer risotto y yo arroz meloso de verduras y acabamos fusionando ideas.

Todos los platos salados que hago son a ojo, cuando no tengo los ingredientes "obligatorios" le busco la vuelta -por ejemplo, no tenía arroz carnaroli ni arbóreo para el risotto pero quedó súper cremoso igual. También habían sobrado muchos cubitos de lomo y bondiola sin cocinar de las brochettes de la noche anterior... así que había que aprovecharlos de alguna forma (odio repetir comidas!), y salió esto.

Plato que queda siempre de diez.El arroz pueden usar el que gusten, pero el “doble carolina” queda perfecto para risottos.Para esta receta use solo champiñones, pero se pueden sumar también portobellos, de pino, los que quieran.

#Delantalcookpad2025 #recetasquerinden #risottoconverduras

Tenía ganas de cambiar un poco los clásicos menús de la semana 😉

Esta receta es verdaderamente una creación de Zandy Abradelo, que pueden disfrutar acá 👉 https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10406172-risotto-de%F0%9F%8D%86berenjenas-y%F0%9F%8D%92arandanos?via=profile Le envié mi foto respuesta con algunos cambios y me pidió que la suba, así que acá estamos. Todo el crédito para la gran Zandy 👏👏👏

Un arroz muy fácil de preparar y muy rápido, para acompañar con casi todo, saca de muchos apuros, aparte muy económico. Cómo el arroz de Gokú 💪

La primera receta de risotto surgió del norte de Italia, más concretamente en la zona de Milán, durante la época del Renacimiento...#recetascaseras #arroz #recetas

El xoconostle es una tuna ácida realmente deliciosa, queda en caldos, en mole pero en salsa no tiene perdón de Dios porque es deliciosa, está salsa la preparaba mi tío nos salimos a cortar tunas y xoconostles al campo y cuando llegábamos mi tío la preparaba siempre con tacos o carne asada o lo que fuéramos a comer. Hoy les comparto esta rica receta. Ojalá y les guste tanto como a mí 👍💕🌶🍅💖

#Delantalcookpad2025 👗 #Un arroz-mil ideas 💡 #platoprincipal 🧀🍚🍲#arroz🍚 #semana11