Hamburguesas de arroz y remolacha

Comparto otra receta del libro "Una vuelta a la cocina con sabores de Uruguay " me encantaron🤩
Hamburguesas de arroz y remolacha
Comparto otra receta del libro "Una vuelta a la cocina con sabores de Uruguay " me encantaron🤩
Paso a paso
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Les comparto fotos del libro y la receta original yo le hice mínimos cambios! Como tenía arroz cocido lo quise aprovechar y por eso usé el arroz blanco no integral, luego de tenerlo cocido rallar la remolacha en crudo y mezclar bien con todos los otros ingredientes
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Para armar las hamburguesas le agregué pan rallado al molde porque se pegaba bastante, de esa manera no tuve problemas.
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La mezcla me dio para 6 hamburguesas grandes.
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Colocar en asadera aceitada y cocinar en horno por 15 a 20 minutos a 180 grados. Yo las di vuelta para que se doraran un poco más. En total las deje como 20 minutos.
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Y así quedaron!
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Las acompañé de un salteado de zucchini berenjena y zapallito verde! Delicioso todo. Si lo llegan a probar me encantará saber si les gustó ?
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Hace muuuucho que no subía una receta las disculpas del caso 😅 pero ya iniciamos labores en nuestro país y hubo reapertura de el rubro comercio donde mi esposo y yo trabajamos , me queda menos tiempo para cocinar 🙁😒😓 pero voy acumulando fotografías y cuando me quedé espacio las subiré😁😂😎 así que aquí les comparto una receta de nuestro desayuno de este día domingo espero que lo disfruten!!! ircia de mejia -
Carpaccio de carne y mero
Deliciosa receta para los paladares más exigentes: el carpaccio. Un favorito de muchos restaurantes, que también lo puedes hacer en tu casa. Manuela Viéytez -
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Entre nuestras plantas de rosas🌷 nacieron muchas plantitas de mora 🌱las podamos, limpiamos y las congelamos para hacer algunos platillos entre semana.Hoy elabore un platillo de res primavera y aproveche hacer este arroz que queda exquisito.... los invito a probarlo. ( mi esposo leyó el título de esta receta y soltó carcajada y dijo:" ese arroz le debe a alguien "😂😁😁)Nota:La planta de mora es una proveedora de hierro natural que la mayoría de familia salvadoreñas la usamos para convalecencia o personas con falta de hierro en niños o ancianos.Yo la uso en la dieta de mis comensales para su nutrición, comiendo verde nos mantenemos saludables. ircia de mejia -
Arroz negrito con huevos en cebollados...🇸🇻
Aquí en el salvador no debe de faltar la ollada de frijolitos, pues hoy cocí nuestra ollada y decidí aserles a mis comensales ese arrozito tan tradicional...... Espero uds lo disfruten para una rica cena como nosotros hoy. ircia de mejia -
Arroz curtido.....🇸🇻
Como todo lo bueno se akava😂Ya estamos laborando en nuestra tienda en el centro de nuestro querido usulután y por esa razón se me hace más difícil cocinar,Y como soy una gran despistada olvide traer arroz precocido pues me gusta mucho, ya que me gusta hacerlo con esta receta al hacer mi ollada de frijoles y como sólo contaba con arroz blanco les mostraré un tips que mi madre me enseñó al preparar el arroz blanco. ircia de mejia -
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