Bondiola de cerdo agridulce con papas rústicas
gisellep1 @cook_1870598
Bondiola de cerdo agridulce con papas rústicas
Bondiola de cerdo agridulce con papas rústicas
Bondiola de cerdo agridulce con papas rústicas
Paso a paso
- 1
Hacer una salsa con la soja, la mostaza y la miel. Unir bien!
- 2
Cortar las zanahorias y las cebollas en cubitos y tapizar una fuente para horno. Colocar la bondiola ( en un pedazo ) sobre la cama de vegetales. Untar con la salsa y dejar reposar unos 15 minutitos
- 3
En otra fuente poner las papas, cortadas en gajos (como se ve en la foto) con la cáscara y todo del lado de la cáscara y rociar con aceite de oliva, orégano y sal.
- 4
Llevar las dos fuentes al horno moderado por dos horas. Sacar la bondiola cada 20 minutos y volver a pintar con la salsa agridulce. Este paso es muy importante porque si no se hace la bondiola sale seca por fuera y sin gusto agridulce. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gisellep1 le encantará ver cómo quedó.
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