Pastel de papa, carne y verduras
Patricia Copello @Patcopello
Una reversión del pastel de papas. Comida completa!
Pastel de papa, carne y verduras
Una reversión del pastel de papas. Comida completa!
Paso a paso
- 1
Hervimos las papas y hacemos puré. Condimentamos y agregamos leche para que esté más cremoso. Picamos la mitad de la cebolla y la rehogamos. Agregamos la carne, cocinamos y condimentamos.
- 2
Rehogamos la otra mitad de cebolla picada y agregamos la acelga blanqueada y la taza de leche. Agregamos el almidón de maíz y colocamos sobre fuego bajo, revolvemos hasta que espese. Condimentamos.
- 3
Armamos en una fuente para horno. Abajo el puré, encima la carne con trocitos de aceitunas y por último la verdura y queso rallado. Horneamos hasta que esté a punto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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