Torta con piña y rocklets de colores
Johana cortes @johanacortesbug
Es una receta que prepare para regalársela a mi novio por su cumple con sus ingredientes favoritos... espero que también les guste
Torta con piña y rocklets de colores
Es una receta que prepare para regalársela a mi novio por su cumple con sus ingredientes favoritos... espero que también les guste
Paso a paso
- 1
Se separan los huevos las claras se ponen a batir y cuando está a punto de nieve se le agregan las 15 cdas de azúcar y dejar revolver por 5 min, luego agrega las yemas y deja de batir.
- 2
En la lata pon el papel mantequilla y agrega debajo de esté un poco de margarina para que no se pegue.
Precalentar el horno a 200 grados por 20 min. En un bowl grande echar la mezcla que se batió e ir agregando la harina, la maicena y el polvo de hornear e integrarlo con movimientos envolventes.
Una vez mezclado agrega la esencia de vainilla y el licor de cacao.
- 3
Hecha la mezcla en la lata con el papel mantequilla y esparcida dejándola uniforme. Hornear a 200 grados 15 min ve revisando con un palillo meterlo y si sale seco está listo. Y deja que se enfríe.
En un bowl pon el manjar y ve agregando el jugo hasta que quede una consistencia fácil de manejar y reservar el resto del jugo para humedecer la masa
Prepara los sobres de crema pastelera y déjala reposar en la nevera.
- 4
Luego corta la torta en 4 partes iguales, la primera capa no la remojo solo le agregue bastante manjar, desde la segunda se humedece con el jugo mezclado con el licor de cacao bastante, luego rellena con abundante crema pastelera, luego en la próxima capa se vuelve a humedecer con la mezcla de jugo y agrega manjar los trocitos de piña y rocklers (reserva un poco para la decoración), la capa externa la cubrimos por todos los costados con manjar y los rocklers.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana cortes le encantará ver cómo quedó.
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