Paso a paso
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Para el puré: lavar las papas, pelarlas, cortarlas en cubos y cocerlas. Una vez cocidas dejar escurrir. Pasarlas por el moledor de papas, agregar mantequilla, sal, crema y yema de huevo. Mezclar todo con batidora hasta que el puré este cremoso.
- 2
Para el pollo: condimentar pollo con sal, pimienta, comino y ají color
- 3
Calentar el aceite de oliva en una olla adecuada y dorar las pechugas por ambos lados, retirarlas y reservar
- 4
Agregar el ajo picado, la cebolla cortada en pluma y las zanahorias rebanadas cocinar por unos minutos
- 5
Añadir el pollo previamente dorado, mezclar, añadir orégano
- 6
Añadir la taza de caldo maggie y el vino
- 7
Dejar cocinas por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brendyss le encantará ver cómo quedó.
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