Hamburguesa casera a la napolitana ♡
Roci ♡ @cook_8022707
Paso a paso
- 1
En un bol grande, mezclar la carne, ajo y perejil bien picados, sal y pimienta.
- 2
Agregar, si se desea, la cebolla y el morrón.
- 3
Amasar con las manos bien, los ingredientes deben quedar bien integrados.
- 4
Sumar las dos yemas de huevo, mezclar bien y dividir la mezcla en porciones según el tamaño deseado. Cuánto más gruesa la hamburguesa, más tarda en cocinarse y más jugosa resulta.
- 5
Cortar los tomates en rodajas, y agregarlos arriba de la carne luego la 2 fetas de mozzarrella y orégano a gusto
- 6
Cocinar a la plancha bien caliente o al horno hasta que al pincharlas larguen jugo de color claro
- 7
Espero les guste & espero sus comentarios.... ♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roci ♡ le encantará ver cómo quedó.
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