Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar 100 cm3 de leche tibia con la levadura, una cucharada de azúcar y una cda de harina 0000. Revolver y dejar reposar por 10 min
- 2
En un bol mezclar 1 huevo con 50 gr de azúcar, 1 cda de aceite neutro y batir
- 3
Por otro lado poner la harina 0000 y hacer un hueco en el centro. Colocar las dos mezclas e ir uniendo todo hasta lograr una masa lisa
- 4
Dejar reposar en la heladera durante una hora aprox.
- 5
Dividir la masa en 3 bollos
- 6
Estirar una de las masas con forma redonda y cortar en 8 triángulos(como una pizza)
- 7
Enrollar la masa de la parte larga hacia la punta y darle forma de medialuna
- 8
Pintarlas con huevo y luego horno 180 grados durante 25 minutos hasta que se doren un poquito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia le encantará ver cómo quedó.
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Ana Cortez
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