Pescado frito con chalaquita (sarsa picante)
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Pescado frito con chalaquita (sarsa picante)
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar el ajo, pimienta, comino, sal y sazonar los pescados, bien lavado previamente.
- 2
Freír en aceite caliente hasta que esté bien dorado.
- 3
Preparar la chalaquita uniendo la cebolla picada, el tomate picado, el rocoto picado, el ají amarillo picado, el choclo desgranado, culantro picado y condimentar con sal, pimienta, jugo de los limones y un chorrito de aceite.
- 4
Y listo para servir con el pescado frito!
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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