Tortilla de verduras horneada

Esta receta igual se puede hacer en el sartén, pero yo la hago horneada porque mi marido no puede comer frituras y queda muy bien
Tortilla de verduras horneada
Esta receta igual se puede hacer en el sartén, pero yo la hago horneada porque mi marido no puede comer frituras y queda muy bien
Paso a paso
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Picamos la cebolla, zanahoria, tomate, pimentón y hacemos un sofrito yo le agrego un poco de sal y orégano
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Mientras está el sofrito rallamos las papas y el zapallo italiano y lo dejamos en un colador para que escurra el agua
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Cuando esté listo el sofrito lo juntamos con las papas y el zapallo
- 4
Luego agregamos la avena y los huevos y revolvemos bien
- 5
Ponemos a calentar el horno
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Mientras calienta el horno enmantequillamos una asadera y ponemos la mezcla
- 7
Y la ponemos al horno por media hora o hasta que esté cocido, es opcional echarle queso, yo no lo hice.
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Y mi receta la acompañe con jurel, también queda bien con arroz
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Hígado de res asado.....🇸🇻
Aunque se escuche muy increíble esta receta la aprendí de un anciano del campo..... Que si sabía cocinar !!!Aunque lo básico era muy poco yo le agregué el adobo con el que le quite el olor a sangre pues ya sabemos que no tolero olores desagradables en mis platillos.He visto que la mayoría de cocineros solo hacen esta receta encebollada y realmente hay muchas maneras de hacerse aquí una diferente... ircia de mejia -
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Esta es una cena bien de campo pues como dice el título viene desde nuestra huertita pues todos los ingredientes utilizados aquí los hemos sembrado y cosechado nosotros 😁 pero invito a todo el que pueda que la elabore porqué es un fantástico platillo, muy saludable y nutricional..... ircia de mejia -
Camaroncillo empanizado....🇸🇻
Mil disculpas que hace días no subo una receta pero es que se me hace muy difícil por el trabajo, pues cambie y ahora trabajo como vendedora de una distribuidora de semi mayoreo..... Me toca que viajar a diferentes pueblos de mi bello país y no les niego mi gran felicidad.... En serio es un logro enorme en mi vida que dedicó a Dios todo poderoso y estoy muy feliz por ello❤️ ircia de mejia
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