Paso a paso
- 1
Cortar el morrón y la cebolla en cuadraditos
- 2
Cortar un poquito de repollo y poner todo a freír.
- 3
Agregar la carne picada
- 4
(Para las filloas) Batimos el huevo con la sal y el aceite. Luego le incorporamos el agua y le vamos incorporando harina a gusto hasta que quede líquida pero con cuerpo.(en mi caso le agregué queso rallado y orégano, quedan riquísimas) luego lavar la espinaca y cortarla.
- 5
Agregar la espinaca y así quedan.
- 6
Hacer una capa de filloas y agregarle el relleno, nuevamente otra capa de filloas y la carne y otra de filloas y arriba le agregamos la mozzarella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maitena Recetas le encantará ver cómo quedó.
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