Pollo a la portuguesa
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Una rica receta clásica para disfrutar en familia.
Pollo a la portuguesa
Una rica receta clásica para disfrutar en familia.
Paso a paso
- 1
Tozar el pollo en presas(yo le quito la piel, eso va en gusto). Salpimentárlas. Colocar el aceite en una olla, calentar y saltear las presas de pollo, dorándolas de ambos lados.
- 2
Rociar con el vino y dejar evaporar unos minutos. Luego agregar el ajo, las cebollas y el morrón cortados finos. Rehogar unos minutos y añadir los tomates pelados y picados( en éste momento agregar una cdta. de azúcar para cortar la acidez . Condimentar con sal y pimienta a gusto, la hoja de laurel, el pimentón, el orégano (todo a gusto sin excedernos).
- 3
Cocinar a fuego suave hasta que el pollo esté tierno y la salsa vaya espesándo. Antes de apagar agregar las papas que ya hemos hervido en el caldo, apagámos mezclámos para que se impregne la salsa.
- 4
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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