Sopa crema de calabaza (vegana)
Julieta Luján @Julieta
Una sopa práctica, simple, deliciosa y saludable. La recomiendo!
Sopa crema de calabaza (vegana)
Una sopa práctica, simple, deliciosa y saludable. La recomiendo!
Paso a paso
- 1
Primero dejar las castañas en remojo en agua caliente
- 2
Después pasamos a saltear la cebolla con un poquito de aceite.
- 3
Mientras trozamos las calabazas, las mías eran 2 pequeñas... Y orgánicas, por eso le dejé la piel. Las semillas no las tires! (Podés comerlas tostadas o plantarlas 😉)
- 4
Ponemos en la cecerola y cubrimos con agua. Salamos.
- 5
Dejamos cocinar, picamos el jengibre y agregamos.
- 6
Mixeamos las castañas con poquita agua, para que quede crema y no leche.
- 7
Cuando está bien tierno agregamos el curry y la crema de cajú.
- 8
- 9
Mixeamos... Y volvemos un ratito al fuego para servir caliente. Y si nadie te ve, chupa el mixer, es que está tan rico que ni eso querrás desperdiciar!
- 10
Servimos con perejil fresco (porque tenía perejil 😉)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/5462895
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
Leer más Recetas similares
-
Sopa crema de calabaza (vegana)
Simple y rápida... sin calditos comerciales.Más recetas saludables en facebook/despertandoalonatural
-
Sopa crema de calabaza y coliflor (vegana)
Simple y rápida... sin calditos comerciales, ni crema.Más recetas saludables en facebook/despertandoalonatural -
Sopa minestrone
Cuando vi los ingredientes honestamente no me pareció algo atractivo!!!! tocino en una sopa?? Amig@s de las mejores que he probado les recomiendo mucho esta receta!!!!!! DELICIOSA!
-
Cóctel de palmito (vegetariano)
Esta receta es deliciosa, es una de mis favoritas para los comensales vegetarianos (e incluso veganos). ¿Por qué me gusta tanto? Amo con locura el cóctel de camarones en salsa rosada y este cóctel sabes exactamente igual (incluso mejor) pero con la diferencia que su ingrediente principal son palmitos y no camarones. Increíblemente fácil y deliciosa. Esta es una versión mucho más saludable.
-
Espaguetti con salsa de carne y albahaca
Una deliciosa receta práctica y económica.
-
Frijolitos molidos
Una deliciosa opción para desayuno o cena con los mismos frijoles de la sopa
momaguillen -
Sopa de cebolla
Me gusta preparar sopa de cebolla porque es mi forma de practicar la paciencia.Todo en ella exige tiempo: cortar las cebollas sin apurarse, dejarlas dorar lentamente hasta que su dulzura despierte, esperar a que el caldo tome cuerpo, que el pan se empape, que el queso burbujee.
-
Sopa de chipilin con verduras 😋
Esta receta hay quienes la elaboran de forma distinta,en mi caso la prepare a mis gusto y el resultado fue excelente 👌 😉
-
-
Sopa de Moras
Esta sopa de mucha sencillez por la planta, siendo muy buena al organismo y la sangre, y es muy apetecida por su sabrosidad.
-
-
Gelatinas en casa 🏡
La receta más práctica y rápida para hacer en una tarde de calor 🤩
-
🥣Crema de frijoles con chile chipotle
Bueno una delicia la verdad, lo único es que se que no en todos los países los frijoles son iguales, les recomiendo los oscuros y pues se que igual que a mi les quedara deliciosooooo! -
-
-
-
Pastel de zanahoria
Es un pastel casero muy convencional y sabroso, nutritivo. -
Arroz capeado con carne y queso
Una receta fácil y económica, ideal para servirse sola o acompañada de vegetales al vapor o una ensalada fresca. -
Lomo De Cerdo En Salsa De Tamarindo Con Guarnición De Papas Rosti 🥔 🐷
súper fácil y súper deliciosa! se me hace agua la boca de solo recordar su sabor! -
Wok de pollo
Una manera deliciosa de comer verduras puedes agregarle cualquier tipo de verdura maíz, alcachofa, etc.Acompañar con arroz blanco
-
Morrones rellenos de pollo y hongos
Una forma de comer delicioso, light y muy saludable
-
Shoyu ramen
Ramen son fideos de trigo al estilo chino. Antes de que el término ramen se hiciera popular este plato se conocía como Shina-soba o Chuka-soba, que significa sopa de fideos chinos. Es un plato muy popular en Japon y se toma como comida rápida, aunque la verdad de rápido solo tiene el comerlo. Es un plato que lleva bastante tiempo preparar sobre todo por el tiempo que se necesita para hacer el caldo, así que en este caso he hecho una receta para cocinar el ramen en la olla express. Los fideos se sirven en un cuenco de caldo, normalmente con rodajas de cerdo asado, shinachiku y kamaboko. Como condimento se suele añadir un poco de pimienta negraReceta obtenida de Cocina Japonesa
-
-
Capeado de papa relleno de carne, vegetales y queso mix
Una receta muy fácil y deliciosos. -
-
Filetes de cerdo encebollado con arroz al cilantro y apio
Deliciosa, rápida y económica. -
-
Carpaccio de carne y mero
Deliciosa receta para los paladares más exigentes: el carpaccio. Un favorito de muchos restaurantes, que también lo puedes hacer en tu casa. -
Wrap de ensalada cesar
Una deliciosa ensalada tradicional, pero en una manera diferente para comer.
-
Pescado a la veracruzana fácil y deli (tilapia)
Prepárenla sé que les gustará y de paso sorprendemos a una persona especial :)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/5462895
Comentarios