Ajicero Criollo

Esta receta la suelo hacer cuando elaboro picante. Porque aprovecho los ingredientes para preparar este delicioso sabroseador para los que no les gusta el picante. Se usa para añadir un delicioso sabor criollo, especialmente a las carnes.
Ajicero Criollo
Esta receta la suelo hacer cuando elaboro picante. Porque aprovecho los ingredientes para preparar este delicioso sabroseador para los que no les gusta el picante. Se usa para añadir un delicioso sabor criollo, especialmente a las carnes.
Paso a paso
- 1
Cortar finamente los ingredientes o utilizar un procesador
- 2
Saltear a fuego medio en el aceite. Cocinar hasta que se ablanden
- 3
Agregar el azúcar y la sal. Revolver bien
- 4
Añadir el agua y el vinagre. Revolver bien y cocinar durante 5 minutos
- 5
Envasar en un frasco de vidrio previamente esterilizado con agua hirviendo. Guardar en la nevera y esperar 3 dìas para que los sabores se mezclen. Listo! A disfrutar
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