Masa salada
PaulayRenata.recipes @paulayrenata1
Se puede utilizar para tartas saladas, empanadas o fatay. Con esta cantidad salen 2 tapas pascualina.
Masa salada
Se puede utilizar para tartas saladas, empanadas o fatay. Con esta cantidad salen 2 tapas pascualina.
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la sal, la harina con el polvo de hornear y hacer una corona. En el medio poner la manteca fría, 1 huevo y el tazón de agua ya mezclada con medio limón. Integrar, amasar poco, si hace falta agua agregar. Así queda la masa, reposar en heladera 30 min mínimo
- 2
Si es para empanadas. Espolvorear con harina.
- 3
Para tartas sin tapa...
- 4
Si haces una tarta sin tapa. La otra mitad de masa, se puede guardar con film en la heladera, dos días máximo.
- 5
Con tapa..
- 6
Riquísima para empanadas árabes.
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