Hígado en sofrito de tomate♡
Lileth Patricia Álvarez Morelo @cook_13477060
Me encanta cocinar la comida tradicional de mi familia y mi región así que aquí les presento una más de la herencia culinaria de mi abuela 😍🤗❤
Hígado en sofrito de tomate♡
Me encanta cocinar la comida tradicional de mi familia y mi región así que aquí les presento una más de la herencia culinaria de mi abuela 😍🤗❤
Paso a paso
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En un woul procede a limpiar el hígado con abundante agua y vas agregando el zumo de los limones luego votas el agua y repite este paso unas dos veces como mínimo
- 2
Después de retirar por completo el agua agrega los dientes de ajo previamente picados o procesados y agrega la sal, comino, pimienta, salsa de soya y achiote todo esto en las cantidades que tu consideres y también agrega el cubo de caldo knorr o el que gustes
- 3
Integrar todo muy bien y reservar
- 4
Rebana el tomate y la cebolla y reservar
- 5
En una sartén verter el aceite y poner al fuego, luego agregar el hígado previamente sazonado y porcionado y dejar en el fuego hasta que reduzca sus jugos y comience a freír.
- 6
Deja que dore y agrega la cebolla y el tomate cuando estas estén a término termina agregando la salsa de tomate la cantidad que sea de tu agrado y retira del fuego...acompaña con arroz o con alguna ensalada de legumbres al vapor y listo a disfrutar amigos👍😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lileth Patricia Álvarez Morelo le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la repostería aunque nunca he tenido estudios como tal se me facilita aprender de este arte tan bello y aquí en esta app he aprendido muchisimo☺ también me desenvuelvo bien el la comida salada♡♡♡
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Wooow adoro las reuniones familiares , los cumpleaños o los aniversarios , luego de tan bellos convivios con los seres que amamos, pues casi siempre hacemos carneada y queda mucha carne sin comer así que me puse manos ala obra con la carne restante hacer unas fajitas para no desaprovechar lo que me quedo espero sea de su agrado mi receta. -
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Como todos sabrán a mis 2 comensales les encanta mi versión Italiana de cocinar y pues querían algo rico para almorzar.... Y tarán los complací, no dejaron nada😅 con sinceridad eso me hace feliz❤..... are un pequeño espacio para agradecerles a los administradores de la app por tan bello obsequio tengo mi insignia de 4° nivel GRACIAS...por su obsequio...
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