Ensalada caprese
Paso a paso
- 1
Cortar el yo ate en rodajas, cortar el queso o mozzarella en fetas de tamaño mediano y reservar. Si usas las aceitunas también cortadas en rodajas.
- 2
En un plato colocar una rodaja de tomate, una hoja de albahaca, una feta de queso que hayas elegido, seguir alternando hasta terminar los ingredientes.
- 3
Luego rociar con una vinagreta a base de aceite sal y aceto balsámico.
- 4
En este caso yo no use las aceitunas, porque a mi hija no le gustan. Pero si las usas las repatis sobre todos los ingredientes y sazonas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monica Patricia Azcurra le encantará ver cómo quedó.
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