Paso a paso
- 1
Empezamos por pelar las papas y ya lavadas las ponemos a hervir con sal. Esto tarda alrededor de 40 a 50 min.
- 2
Mientras se cosen las papas vamos a lavar muy bien nuestro cilantro y también la cebolla. Y reservamos, también vamos a picar el queso
- 3
Ya listas las papas las vaMos a sacar del agua y ponemos en un colador para que se escurran e inmediatamente con ayuda de un aplatador de frijoles las vamos a machucar (batir, aplastar) hasta que se deshagan y así las vamos a meter un rato al refrigerador para que nuestra papá se le quite lo caliente esto alrededor de unos 15 o 20 min. EL SECRETO PARA QUE NO SE DESHAGAN AL MOMENTO DE FREÍRLAS ES QUE LA PAPA DEBE ESTAR FRÍA. SI TU PAPA ESTÁ CALIENTE SE VAN A DESHACER....
- 4
Ya casi fría la papa vamos a mezclar los huevos, el queso, el cilantro y la cebolla y una Pizca de pimienta molida y ajo molido y sal entonces con nuestras manos vamos a batir todo eso... Va a quedar algo así
- 5
Ya lista nada más es cuestión de ir haciendo bolitas y las aplastamos un poco para que tengan forman de tortitas. Y las pasamos por harina quedan algo así.
- 6
Y por último vamos a poner un sartén con suficiente aceite muy muy caliente, y las echamos una por una damos vuelta y dejamos que queden bien doraditas. Y listo sacamos y colocamos en papel absorbente. Como pueden observar mi sartén está limpio sin ni una deshecha... DISFRÚTENLAS
Recetas similares
-
-
Arroz capeado con carne y queso
Una receta fácil y económica, ideal para servirse sola o acompañada de vegetales al vapor o una ensalada fresca.
-
Sopa de pollo con sobre Knorr sencillo
Esta receta muy sencilla me trae recuerdos de infancia y por ello es especial para mi.
-
-
Capeado de papa relleno de carne, vegetales y queso mix
Una receta muy fácil y deliciosos. -
-
Tortilla de papa
Esta receta me la encontré en Instagram, y la verdad me llamó la atención por su sencillez, y la poca cantidad de ingredientes que necesita. Me disculpo por no agregar fotos en los distintos pasos (como acostumbro a hacer normalmente) pero me distraje mucho y olvidé tomarlas. De igual manera espero que, sí se deciden por cocinar esta deliciosa receta, la disfruten mucho.
-
Pizza burguesa
A quien no le gustan las hamburguesas y las pizzas asi que combinadas son un booooooom nena ;)
-
Filetes de cerdo encebollado con arroz al cilantro y apio
Deliciosa, rápida y económica. -
-
Ensalada de papa y atún
Receta con atún y papas, fácil para hacerla en poco tiempo y queda deliciosaaaa
-
Cebolla curtida con chile abanero(yucateca)
Deliciosa cebolla curtida con rico 😋 picante,ideal para acompañar con la comida de tu preferencia
-
Rollo de carne 💕
Hice esta receta para que mi mamá llevara al trabajo, pueden hacer el relleno que gusten yo solo les doy una idea 🥰
-
Asada y puré de papas....🇸🇻
FÉLIZ Día del Padre a los papis de nuestra familia * Cookpad * y pues mostrarles el regalito que con mucho amor y cariño elabore para mi amado esposo este gran día, que lo disfruten!!!
-
Gelatinas en casa 🏡
La receta más práctica y rápida para hacer en una tarde de calor 🤩
-
-
Cupcake vainilla con harina de hotcake o pancake, súper fácil de hacer
A veces cuesta encontrar el punto delicioso de los cupcake, la suavidad, textura, que sean esponjosos, así que me tome la tarea de buscar unas recetas en youtube, aprendí que se puede hacer con esta harina y quedan riquísimos.
-
-
Guiso de pollo con arroz arrepollado..
Las cosas trascienden y las recetas no son la esección , cosas que vi a mi madre preparar de niña .... le enseñe a mi hija cocinar...... y que a un cocino para mis comensales favoritos...... porqué cocinar es una manera de amar a los tuyos.🇸🇻❤ -
🍗Milanesas de pollo en salsa de limón y hongos con arroz pilaf
O là là!!!!!!!! ESPEREN a probar la salsa!
-
-
Tilapia con patatas y champiñones
Llevo mucho tiempo sin subir una receta pero en ratito que queda tiempo me pongo a cocinar que es lo que más me gusta
-
-
Tartaleta de cebolla y setas
Fácil y rápida. Es una receta que es perfecta para sustituir las setas casi por cualquier cosa que tengamos en la nevera, se puede utilizar cualquier tipo de queso, el que nos guste más o tengamos.
-
-
Sopa de chipilin con verduras 😋
Esta receta hay quienes la elaboran de forma distinta,en mi caso la prepare a mis gusto y el resultado fue excelente 👌 😉 -
-
-
-
Más recetas
Comentarios