Paso a paso
- 1
Ahuecar los zucchini con una cuchara pequeña. Dejar aproximadamente 1 centímetro de grosor.
- 2
Hornear 10 minutos los zucchini ahuecados
- 3
Hidratar el couscous según indica en la caja. Luego mezclar con el morrón y las aceitunas picados. El relleno también puede ser de quinoa, de arroz integral. Cualquier cereal.
- 4
Rellenar cuidadosamente los zucchini y cubrir con bastoncitos de queso por salut. Se puede espolvorear orégano si se desea y agregar unas gotitas de aceite de oliva
- 5
Hornear hasta que el queso esté derretido. Aproximadamente 10 minutos más. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina le encantará ver cómo quedó.
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