Feijoada
Receta de mi marido brasileño. Espirituosa y gostosa
Paso a paso
- 1
Hervir los porotos durante unas dos horas.
- 2
Rehogar la cebolla y el ajo.
- 3
Agregar las carnes cortadas en trozos y cocinar.
- 4
Agregar los porotos y seguir cocinando una hora más hasta que todo esté tierno.
- 5
Acompañar con arroz frito a la brasileña, farofa (harina de mandioca) y Covi (hojas de coliflor cortadas en juliana y salteadas con bacon)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia Ali le encantará ver cómo quedó.
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