لطبخ الدجاج نقوم اولا بتبهير الدجاج المقطع مع الحرص على عدم الاكثار من الملح لان الصويا مالحة ويمكن الاستغناء عن الملح تماما

نقوم بوضع ملعقة الزيت في اناء الطبخ ونتركه حتى يسخن ثم نضيف الدجاج المبهر ونحركه الى ان يتغير لونه ويصبح ذهبيا

بعد تغير لون الدجاج نقوم بوضع الصويا والماء وعصير الليمون عليه ونتركه يطبخ على نار هادئة

نقوم بقلي البطاطا المقطعة بدون اضافة اي شيء عليها ثم نضيفها الى الدجاج ونتركهك ليطبخو معا

عندما نتأكد من نضوج الدجاج نقوم برفع الوعاء عن النار ونقدم الدجاج مع الارز الابيض

لعمل الارز نقوم بنقع الارزفي الماءقبل عملية الطبخ بمدة

نضع الماء مع الفلفل الاسود والملح والزيت على النار ثم نتركهم حتى يبدؤوا بالغليان

نضيف الارز الى الماء ونخفض درجة الحرارة ثم ننتظر حتى ينضج الارز