في قدر على النار، تسلق الخضار على النار لتنضج ثم تصفى.

يسلق الارضي شوكي في قدر أخر حتى يستوي ثم يقطع إلى قطع صغيرة.

توضع الخضار وقطع الأرضي شوكي في بايركس، يرش كعك وتوزع فوقهم جبنة مبروشة.

لتحضير الباشميل، في قدر على النار توضع جميع المكونات ويحرك بإستمرار حتى تكثف.

تضاف صلصة البشاميل على الخضار والارضي شوكي، ترش الجبنة على الوجه ثم يدخل البايركس فرن محمى لمدة 15 دقيقة.

تخرج صينية الارضي شوكي بالباشميل من الفرن وتقدم ساخنة.