💚محشي ورق عنب💚مع عضم وليه الخاروف

فـــادي ســـبع اللـــيل👨‍🍳
فـــادي ســـبع اللـــيل👨‍🍳 @cook_14157020
الحمد لله دائماً و أبداً

وَرَقْ عِنَبْ مَحْشِي مَعْ عَضِمْ وَ لِيّةْ الخَارُوْف ينصح بتناولها لمن هم تحت وزن 70 كغ

💚محشي ورق عنب💚مع عضم وليه الخاروف

وَرَقْ عِنَبْ مَحْشِي مَعْ عَضِمْ وَ لِيّةْ الخَارُوْف ينصح بتناولها لمن هم تحت وزن 70 كغ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غرامورق عنب
  2. 300 غرامرز قصير
  3. 200 غراملحمة مفرومة وسط
  4. رأسثوم
  5. فول أخضر حب
  6. 0.5 كيلوليمون حامض
  7. عضام خاروف حسب الرغبة
  8. 200 غراملية خاروف
  9. بهار و ملعقة سمنة أو زيت نباتي للحشوة
  10. يمكن استبدال العضم بفخاذ الدجاج أو جوانح دجاج
  11. لبن و نعناع أخضر و بصل أخضر يقدم معه على السفرة

الخطوات

  1. 1

    أولا نقوم بتسليق ورق العنب لمدة لا تتجاوز الخمس دقائق

  2. 2

    نجهز الحشوة المؤلفة من الرز المغسول جيدا و اللحمة و البهار و السمنة أو زيت نباتي و الملح

  3. 3

    نبدأ بلف الورق مع مراعاة أن تكون الحشوة داخل الورقة بكمية قليلة و شد اليد أثناء اللف لضمان عدم تفليش الورق أثناء الغلي

  4. 4

    بعد الإنتهاء من لف الورق نقوم بتستيف العضم في الأسفل و الفول الأخضر معهم و المحشي ورق العنب فوقهم و نضع بينهم فصوص الثوم و فوقهم نوزع الليه و نرش الملح بمقدار ملعقة كبيرة و نضع الكبسة فوقهم و نضيف الماء غمر الكبسة بمقدار إصبع و نضعه على نار عالية و بعد الغليان نخفض النار تحته إلى الأخير بحيث يستمر بالغليان بشكل بسيط لمدة ساعة و ربع

  5. 5

    بعد الغليان لمدة ساعة وربع نضيف عصير الليمون الحامض فوقهم و نتركه يغلي لمدة ربع ساعة و بعدها نطفئ النار و صحتين و هنا

  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
فـــادي ســـبع اللـــيل👨‍🍳
نُشرت في
الحمد لله دائماً و أبداً
💗(( الحب الحقيقي الصادق ))💗نصيحة لكل شب وبنت لكل أب و أمالعشق ليس أن تحب فتاة أو حبيبةعمرك أكلت وجبة دجاجوخذلتك وقالتلك تركني🤔عمرك أكلت فيليه لحمةوخيّبتلك أملك وطلبت منّك الفراق😂عمرك أكلت منقوشةوماطلعت طيبة ودارت وجهها عنّك😋عمرك أكلت سلطةوقالتلك لابقى تمد إيدك عليّي وتحكي معي😵خليك عالأكل هو العشق الوحيد😘😘وهو الحب الحقيقي الذي يدوم للأبد💗💗حبك للأكل هو الحب الوحيد الوفي الحب الحقيقي اللي مابيخذلك أبداً😁😁😁
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

deleted
deleted @cook_13908530
انتا ياا #شيف عم تجرح مشاعر العالم يلي وزنن فوق السبعين 🙄😒

وصفات مشابهة