Pepes Tahu Jamur

Name: Pepes Tahu Jamur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 tahu putih; 250 gram jamur; bumbu halus:; 4 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 butir kemiri; ketumbar; secukupnya garam; secukupnya gula; cabe rawit (optional) kalau sy pake biar ada pedesnya; daun pisang untuk membungkus

fitriayhafifah29 @happymom29

Surakarta

Pepes Tahu Jamur ini sebenernya dibuat untuk menu diet suami karena kolesterol tinggi dan asam urat 🤭😅 tp ini sy buat 2 versi , yg pedes untuk papake dan yg biasa untuk anake .. semoga bermanfaat ❤️

Lebih banyak

Pepes Tahu Jamur

fitriayhafifah29 @happymom29

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

5tahu putih
250 gramjamur
bumbu halus:
4 butirbawang putih
5 butirbawang merah
1 butirkemiri
ketumbar
secukupnyagaram
secukupnyagula
cabe rawit (optional) kalau sy pake biar ada pedesnya
daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dan panaskan panci untuk mengukus
2

Bersihkan jamur, suwir2 lalu rendam pakai air panas kira2 5menit, tahu juga direndam pake air hangat
3

Haluskan semua bumbu
4

Hancurkan tahu pake ulekan, lalu campurkan tahu jamur dan bumbu yang sudah dihaluskan
5

Bungkus dengan daun pisang
6

Kukus adonan pepes yg sudah dibungkus kira2 15-20menit