Tumis kerang kupas pedas asam manis

Name: Tumis kerang kupas pedas asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kerang kupas; 1/2 jeruk nipis; Bumbu :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 biji cabai jablay; 3 biji cabai hijau; Seruas jahe dan lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula pasir; 1 sendok teh penyedap rasa; 2 sendok makan kecap manis; 3 sendok makan saus pedas

Peni Isnaeni @cook_17782242

Karawang

Pagi hari tuh bingung masak apa yg enak simple dan cepatt...ke mamang sayur...eh liyat kerang kupas...langsung deh kepikiran tumis pedas asam manis enak x yaa...hmmmm nyaamm...nyaaam.... 🍽

Lebih banyak

Tumis kerang kupas pedas asam manis

Peni Isnaeni @cook_17782242

Karawang

Pagi hari tuh bingung masak apa yg enak simple dan cepatt...ke mamang sayur...eh liyat kerang kupas...langsung deh kepikiran tumis pedas asam manis enak x yaa...hmmmm nyaamm...nyaaam.... 🍽

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kerang kupas
1/2jeruk nipis
Bumbu :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 bijicabai jablay
3 bijicabai hijau
Seruasjahe dan lengkuas
2 lembardaun jeruk
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula pasir
1 sendok tehpenyedap rasa
2 sendok makankecap manis
3 sendok makansaus pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama,kupas dan cuci bersih smua bumbu,lalu potong
2

Cuci bersih kerang kupas,lalu tiriskan dan kucuri dgn perasan air jeruk nipis
3

Siapkan wajan panas dan beri 3 sendok makan minyak untuk menumis smua bumbu,kecuali cabe yaa..!!
4

Setelah bumbu ditumis dan mulai layu / dah berbau wangi...masukan kecap dan saus (kalo suka pedes,bs ditambahi saus yg banyak yaa) aduk sampai benar" Menyatu
5

Masukan kerang kupas yg tlh dikucuri dgn air jeruk nipis..lalu tambahkan air sedikit...masak sampai airnya menyusut.
6

Yang terakhir masukan cabai jablai dan cabai hijau'...aduk sebentar saja...biar cabainya tdk terlalu layu..
7

Daaaaan........taraaaaaaa.........jadi deh...tgl masukin mangkok dan siap utk disantap dgn nasi angett....