Haluskan daging ayam boleh pakai blender ya... setelah selesai campurkan, daging dengan wortel, bwang daun, telur, dan bwang putih yg tlah d haluskan aduk rata..

Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk aduk rata.. Koreksi rasa ya cicipi sedikit..

Siapkan loyang olesi margarin.. Tuang adonan ratakan dgn punggung sendok.. Kukus adonan selama 25 menit
(Kukusan sudah d panasin sebelumnya ya, pas adonan masuk udh mendidih, kukus pakai api sedang, jgn lupa alasi tutup panci dgn kain bersih)

Setelah matang angkat, biarkan dingin baru keluarin dari loyang, potong2 sesuai selera.. Celupkan ke bahan celupan dan gulingkan k tepung panir lakukan sampai habis.. Setelah selesai masukan ke kulkas 15-20 menit supaya tepung panir melekat sempurna..

Goreng deh sampai kuning keemasan.. Sajikan bersama saus sambal 😍