Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam cuci bersih; secukupnya tepung bumbu serbaguna; Bumbu marinasi ayam:; 2 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; secukupnya garam; Bumbu sambal:; 1 siung bawang putih; 2 cabe merah; 7 cabe rawit (sesuai selera); secukupnya garam; secukupnya gula

lidia aristha @lidia_kitchen

madiun-sidoarjo-gresik

pengen yg pedes2....😁

Lebih banyak

Ayam geprek

lidia aristha @lidia_kitchen

madiun-sidoarjo-gresik

pengen yg pedes2....😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam cuci bersih
secukupnyatepung bumbu serbaguna
Bumbu marinasi ayam:
2 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
secukupnyagaram
Bumbu sambal:
1 siungbawang putih
2cabe merah
7cabe rawit (sesuai selera)
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dgn bumbu marinasi aduk rata....dan remas2 ayam supaya bumbu meresap.diamkan sebentar....
2

Setelah beberapa saat kemudian baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna....remas2 ayam...lalu goreng dlm minyak banyak hingga kecoklatan...
3

Buat sambalnya....campur semua bahan sambal,goreng sebentar...
4

Lalu haluskan...dan beri garam,gula...
5

Dan taruh ayam yg sudah digoreng td diatas sambal...lalu geprek...
6

Siap disajikan...