Ikan teri kacang

Name: Ikan teri kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ikan teri; 1/2 ons kacang tanah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 1 buah tomat; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas

Esti Asterina @estiaster

Tangerang

Lebih enak makan sayur asem pake teri kacang + bakwan jagung. Favorit suami 😆

Lebih banyak

Ikan teri kacang

Esti Asterina @estiaster

Tangerang

Lebih enak makan sayur asem pake teri kacang + bakwan jagung. Favorit suami 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsikan teri
1/2 onskacang tanah
Bumbu uleg
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
1 buahtomat
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan minyak goreng lalu masak kacang tanah sebentar, setelah itu masak ikan teri sampai kering (sebelumnya saya cuci dlu biar ga terlalu asin)
2

Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, garam
3

Tumis bumbu uleg beserta daun salam dan lengkuas geprek, aduk hingga wangi dan tidak bau langu lalu tambahkan gula + garam + air matang sedikit
4

Setelah bergejolak dan matang, masukkan ikan teri dan kacang yg sudah di goreng. Aduk hingga rata lalu angkat sajikan 😊