Rendam beras ketan semalaman. Biasanya kalo aq buat pesenan shubuh, malamnya aq rendam.

Rebus santan sampai mendidih jgn lupa kasih garam.

Kukus ketan yg sudah direndam, kukus selama 30 menit. Setelah di kukus... ambil dan taruh di wadah bersih... kemudian tuangi santan yg sedah di masak tadi sediki demi sedikit sampai dirasa ketan sudah cukup punel. Kemudian kukus kembali selama 30 menit

Cara membuat isian... rebus daging ayam, kemudian suir²... ulek semua baham kecuali daun².an.. setelah halus, tumis sambil memasukkan daun²an dan sereh... kemudian masukkan suir.an daging ayam, beri gula, garam dan penyedap rasa. dan beri sedikit santan. Masak isian ayam sampai air santan habis dan isian ckup kering.

Ambil secukupnya ketan yg sudah di masak tadi, pipihkan... beri isian ayam kemudian lilitkan daun pisang. Selanjutny bngkus mnggunakan plastik lemper..