Ada yang memulai dengan membuat biang. Tapi klo saya beli fermipan baru langsung saya pake karna cukup yakin klo raginya aktif. Jadi kita langsung campur semua bahan y kecuali margarin dan garam. Airnya ditambahakan sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup. Jgn terlalu keras adonannya (nanti bantet) atau terlalu becek (nanti ga kalis2)

Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin ato mentega lebih mantap lg klo ada.

Uleni lg hingga benar2 kalis elastis. Ciri2ny saat tepung dimelarkan tidak robek y.

Setelah kalis, istirahatkan adonan selama 10menit. Ga usah ditutup kain. Tujuanny biar adonan rileks. Yg nguleni jg rileks😁

Porsi adonan sesuai selera y lalu bulatkan. Saya dapatny 12 pcs. Diamkan lg sekitar 20-25 menit sampai mengembang.

Lubangi adonan dengan jari yg dibalur tepung atau pakai alat jg bs. Diamkan lg sekitar 10menit.

Panaskan minyak dengan api kecil. Tunggu sampai minyak panas lalu goreng donat. Api masih kecil y... Jgn d bolak balik. Cukup sekali saja biar ga nyerap banyak minyak.

Setelah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Klo mau disimpan d freezer pas gorengny jangan tunggu sampai keemasan y... Goreng sebentar saja warna masih putih, dinginkan dan simpan freezer. Klo mau dikonsumsi tinggal goreng lg.

Topping suka2 deh. Saya pakai dcc yg d tim pake margarin. Jd chocolate glaze. Mantap empukny... Capek nguleni nya benar2 terbayarkan. Selamat mencoba y cookpaders...