Ikan Pe / Pari Panggang Kuah Kuning (Santan)

Name: Ikan Pe / Pari Panggang Kuah Kuning (Santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan halus:; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 cm kunyit; bahan kasar:; 3 siung bawah putih; 5 siung bawah merah; 2 potong ikan pe; 1/2 buah tempe; 4 buah cabe rawit; 1 bungkus santan kara kecil; 2 buah tomat; 250 ml air; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

Ikan Pe / Pari Panggang Kuah Kuning (Santan)

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan halus:
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 cmkunyit
bahan kasar:
3 siungbawah putih
5 siungbawah merah
2 potongikan pe
1/2 buahtempe
4 buahcabe rawit
1 bungkussantan kara kecil
2 buahtomat
250 mlair
1 sdmgula
1/2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan pe sampai bersih. goreng sebentar kira-kira 2 menit aja.
2

Potong tempe ukuran 3 cm-an, goreng setengah matang. sisihkan keduanya
3

Uleg bahan halusnya. lalu cincang bahan kasar (bawang putih dan bawang merah).
4

Panaskan minyak, tumis bahan kasar tadi sampai harum. lalu masukkan bahan halusnya. masukkan air kemudian tambahkan santan.
5

Aduk-aduk, tunggu sekitar 2 menit, lalu masukkan ikan dan tempe tadi. masukkan irisan tomat.
6

Beri gula dan garam sesuai selera, masukkan cabe rawit utuh. cicipi dulu rasanya. selesai❤