Pentol Tekwan
Pentolnya kejat, tidak lembek. Disini saya menggunakan ikan tenggiri yg dicampur mayong ya. Lalu yg saya share hanya pentolnya saja, tdk dgn kuah. Selamat mencoba 🙏🏻
Pentol Tekwan
Pentolnya kejat, tidak lembek. Disini saya menggunakan ikan tenggiri yg dicampur mayong ya. Lalu yg saya share hanya pentolnya saja, tdk dgn kuah. Selamat mencoba 🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan tepung dan ikan giling jadi satu.
- 2
Ambil sdkt ikan giling, lalu blender bersama putih telur dan bawang putih hingga halus, lalu masukkan ke adonan tadi
- 3
Aduk rata, masukkan semua ke dlm adonan (garam, lada, air, penyedap rasa) lalu aduk Lg hingga tercampur rata semuanya.
- 4
Kalau masih blm kalis atau krg air, bisa ditambah lagi sedikit. Sampai adonannya benar2 merata, tapi jangan sampai adonan tsb menjadi encer.
- 5
Siapkan panci dan air (+ 2 sdm minyak goreng) tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan potongan kecil2 bulatan tekwan kedalam air yg sedang direbus, sambil kecilkan api.
- 6
Tunggu sampai pentol tsb mengambang keatas. Kalo sdh mengambang berarti pentol sudah matang. Sisihkan dan ulangi trs sampai adonan habis.
- 7
Pentol tekwan pun reeaaddyyy utk dinikmati 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar