Sop Iga Sapi

Name: Sop Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 2 buah wortel dipotong dgn ukuran besar; 2 buah kentang dipotong dgn ukuran besar; 5 siung bawang merah diiris untuk taburan bawang goreng; 2 helai daun bawang dipotong dgn ukuran besar; 5 siung bawang putih untuk ditumis; 2 siung bawang putih untuk di geprek; 1 buah tomat kecil dipotong besar; 1 helai daun seledri; 5 buah cengkeh; 1/2 biji pala kecil di iris; 2 bungkus royco sapi; 1/2 sdt lada; 1 liter air kalau surut tambahkan lg airnya sedikit demi sedikit

@farandafara @farandafara

Bekasi

Kalo sdh masak sop iga sapi lgsg habis dlm sekejap. Krn wangi rempahnya yg terasa ditambah rasanya yg segar dan gampang cara buatnya mnjdikan menu ini favorite semua keluarga.

Lebih banyak

Sop Iga Sapi

@farandafara @farandafara

Bekasi

Kalo sdh masak sop iga sapi lgsg habis dlm sekejap. Krn wangi rempahnya yg terasa ditambah rasanya yg segar dan gampang cara buatnya mnjdikan menu ini favorite semua keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
2 buahwortel dipotong dgn ukuran besar
2 buahkentang dipotong dgn ukuran besar
5 siungbawang merah diiris untuk taburan bawang goreng
2 helaidaun bawang dipotong dgn ukuran besar
5 siungbawang putih untuk ditumis
2 siungbawang putih untuk di geprek
1 buahtomat kecil dipotong besar
1 helaidaun seledri
5 buahcengkeh
1/2 bijipala kecil di iris
2 bungkusroyco sapi
1/2 sdtlada
1 literair kalau surut tambahkan lg airnya sedikit demi sedikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga sapi
2

Masukkan iga sapi kedalam air rebusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu kemudian masukkan cengkeh dan bawang putih yg sudah digeprek. Masak hingga matang
3

Tumislah 5 siung bawang putih bulat hingga kecoklatan angkat lalu haluskan dgn ulekan. Kemudian tumis dgn sdkt minyak goreng sebentar saja. Lalu masukkan tumisan bawang putih kedalam rebusan iga yg sdh mateng dan Masukan juga wortel, kentang, daun seledri dan irisan biji pala. masak hingga setengah matang
4

Kemudian masukan lada, royco dan aduk rata lalu koreksi rasa
5

Jika rasa sudah pas, tambahkan potongan tomat dan daun bawang kemudian angkat lalu taburkan bawang goreng. Selamat mencoba 😊
6

Resep untuk 1/2 kg iga sapi yaa. Kalo mau buat 1 kg didouble bahannya.