Bawal Bumbu Kuning

Name: Bawal Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal; 1 buah jeruk nipis; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam, kaldu bubuk dan lada; secukupnya Air; Bumbu Halus :; 3 ruas kunyit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit orens; 1 ruas jahe

Indah Yuliah @indahyuliah

Kalimantan Selatan

14 Agustus 2019

📌 Boleh di ganti dengan ikan lain sesuai selera.

14 Agustus 2019

📌 Boleh di ganti dengan ikan lain sesuai selera.

Lebih banyak

Bawal Bumbu Kuning

Indah Yuliah @indahyuliah

Kalimantan Selatan

14 Agustus 2019

📌 Boleh di ganti dengan ikan lain sesuai selera.

14 Agustus 2019

📌 Boleh di ganti dengan ikan lain sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bawal
1 buahjeruk nipis
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan lada
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
3 ruaskunyit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit orens
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan beri air perasan jeruk nipis. Taburi sejumput garam ke badan ikan.
2

Lalu goreng 1/2 matang. Angkat lalu tiriskan.
3

Tumis bumbu halus, tambahan daun salam, daun jeruk beri garam, kaldu bubuk dan lada secukupnya. Masak hingga harum.
4

Masukan ikan lalu berikan sedikit air. Masak kembali hingga air menyusut.
5

Koreksi rasa, angkat lalu siap di sajikan.