Sambal bawang cumi asin

Name: Sambal bawang cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 10 cabai rawit besar; 50 gr cabai rawit hijau; 8 bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya terasi; Garam, gula pasir, kaldu bubuk; Minyak untuk menumis

Chawliza @Claire11_

Yogyakarta

Sambal bawang cumi asin yang selalu bisa bangkitin nafsu makan orang rumah..

Lebih banyak

Sambal bawang cumi asin

Chawliza @Claire11_

Yogyakarta

Sambal bawang cumi asin yang selalu bisa bangkitin nafsu makan orang rumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin
10cabai rawit besar
50 grcabai rawit hijau
8bawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyaterasi
Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 cumi asin, lalu rendam dengan air panas (boleh direbus sebentar, pastikan air mendidih baru masukan cumi) supaya tidak terlalu asin. Tiriskan
2

Potong2 cabai dan bawang beserta terasi tumis sebentar lalu haluskan (tidak usah terlalu halus).
3

Tumis kembali menggunakan sisah minyak untuk menumis tadi, jika minyak dirasa kurang boleh ditambah ya, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan cumi masak hingga matang.