Sempolan RASA ayam di bawah 10k
Pengen makan sempolan tapi belinya jauhhh dari rumah. Coba bikin sendiri, capek sih aduk2nya tapi enak🤣🤣🤣 Bahan2nya di bawah 10k murah dan bisa jadi lumayan banyak~ cocok untuk anak kos😂
Sempolan RASA ayam di bawah 10k
Pengen makan sempolan tapi belinya jauhhh dari rumah. Coba bikin sendiri, capek sih aduk2nya tapi enak🤣🤣🤣 Bahan2nya di bawah 10k murah dan bisa jadi lumayan banyak~ cocok untuk anak kos😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus dan air panas terlebih dahulu.
- 2
Ambil wadah besar dan masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.
- 3
Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan seperti slime tapi jangan keenceran. Aduk rata sampai tidak bertepung dan tidak menempel2 di tangan.
- 4
Lalu campurkan adonan tersebut dengan bumbu halus. Aduk sampai bumbu merata ke seluruh adonan.
- 5
Ambil sedikit minyak goreng lalu oleskan ke seluruh telapak tangan agar saat membentuk adonan tidak lengket. Ambil adonan sedikit2 dan dibentuk lonjong seperti sempolan pada umumnya. Jangan terlalu besar karena nanti saat direbus akan mengembang.
- 6
Panaskan air di panci dan beri sedikit minyak goreng untuk merebus adonan sempolan agar tidak menggumpal. Proses merebus sekitar 20-30 menit disesuaikan dengan api masing2. Sempolan direbus sampai warnanya bening (bukan warna putih tepung). Tips: setelah 20 menit coba ditusuk pakai garpu, pokoknya direbus sampai empuk dan saat ditusuk yg menempel di garpu sudah seperti cilok rebus, bukan masih tepung.
- 7
Setelah direbus lalu tiriskan. Kocok telur dan panaskan minyak goreng. Masukkan sempolan ke adonan telur dan goreng hingga matang.
- 8
Setelah matang siap dimakan. Untuk saus optional. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan cabe hingga wangi. Masukkan saus, kecap, lada, garam, dan sedikit air. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar