Sambalado Ayam

Name: Sambalado Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong Ayam; Bawang merah dan putih (5buah masing²); secukupnya Cabe rawit; 1 buah Tomat besar; 3 buah Kemiri; Bumbu dapur: lengkuas, salam, daun jeruk (geprek); Garam (secukupnya); Minyak goreng; 1 buah Jeruk nipis

Rosela Dhewi @Rosela143

Kota Tangerang

Ayam extra hot

Lebih banyak

Sambalado Ayam

Rosela Dhewi @Rosela143

Kota Tangerang

Ayam extra hot

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongAyam
Bawang merah dan putih (5buah masing²)
secukupnyaCabe rawit
1 buahTomat besar
3 buahKemiri
Bumbu dapur: lengkuas, salam, daun jeruk (geprek)
Garam (secukupnya)
Minyak goreng
1 buahJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam yg tlah di cuci bersih & di rendam dg air jeruk nipis (supaya tdk bau amis)
2

Siapkan penggorengan beserta minyak utk menggoreng ayam ½ matang (supaya ayam lbh matang & lbh gurih)
3

Haluskan kemiri, cabe, tomat,bawang merah dan putih beri garam secukupnya.
4

Siapkan penggorengan beserta minyak utk menumis bumbu²yg tlah dihaluskan.. aduk² hingga merata & wangi.. masukkan ayam yg tlah di Goreng lalu beri sedikit air supaya bumbu tsb meresep ke dlm ayam. Aduk² hingga merata. Tunggu hingga kering air tsb.
5

Siapkan mangkok utk menaruh ayam yg tlah matang.
6

Selesai & siap utk di sajikan