Semur ayam simple

Name: Semur ayam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Secukupnya air; 2 ruas jahe (geprek); 2 ruas lengkuas (geprek); 1 buah daun salam; Secukupnya garam, gula, penyedao rasa ayam dan merica; Secukupnya minyak untuk menumis; 4 sdm kecap manis; Bahan yg di haluskan:; 4 siung bawah merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 3 buah kemiri (sangrai); 1 sdt ketumbar (sangrai)

Risma kamilah @cook_4534460

Makassar

Mama itu koki paling hebat di dunia... semur buatab mama paling gak ada duanya, kangen sm masakan mama jd coba maska buat semur dengan bahan seadanya di rumah. Rasanya emang gak seenak buatan mama.. tapi paling gak mengurangi rasa rindunya.. nanti pulkam kyknya mau minta di masakin mama semur 😂😂

Lebih banyak

Semur ayam simple

Risma kamilah @cook_4534460

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Secukupnyaair
2 ruasjahe (geprek)
2 ruaslengkuas (geprek)
1 buahdaun salam
Secukupnyagaram, gula, penyedao rasa ayam dan merica
Secukupnyaminyak untuk menumis
4 sdmkecap manis
Bahan yg di haluskan:
4 siungbawah merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
3 buahkemiri (sangrai)
1 sdtketumbar (sangrai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum.
2

Masukan jahe, lengkuas dan daun salam sampai layu
3

Masukan ayam, aduk hingga berubah warna. Lalu beri kecap. Aduk hingga rata.
4

Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica terakhir masukan air. Tunggu sampai matang dan jangan lupa koreksi rasa.