Campur gula, garam, vanili, tuang air aduk rata dan ayak tepung diatasnya sambil aduk rata membentuk adonan pisang goreng..

Cincang kasar cherry dan campur dengan bubuk kayu manis..

Belah bagian tengah pisang sampai 2 cm dr ujung pisang. Masukkan isian dengan coklat tambahkan chery cincang, tangkupkan kembali sambil tekan hingga rapat..

Celup pisang isi coklat dan chery pada adonan. Gulingkan ke tepung panir, goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan..

Angkat pisang goreng cc, sajikan hangat.. Tambahkan keju parut bila suka..