Udang Goreng Tepung

Name: Udang Goreng Tepung
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang ukuran besar; 1 sdt penyedap rasa ayam; 1 butir telur (ambil putihnya saja); 1/4 kg tepung terigu; 2 sdt penyedap rasa ayam

Diaramitaa @diaramitaa

Makassar

Bismillah.
Pas banget dicocol di sambel pedas manis 😍

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung

Diaramitaa @diaramitaa

Makassar

Bismillah.
Pas banget dicocol di sambel pedas manis 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 30 menit

6-7 porsi

1/2 kgudang ukuran besar
1 sdtpenyedap rasa ayam
1 butirtelur (ambil putihnya saja)
1/4 kgtepung terigu
2 sdtpenyedap rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

-/+ 30 menit

1

Bersihkan udang (kupas kulitnya, sisakan bagian ekor, dan kakinya). Belah punggungnya. Cuci bersih.
2

Bila sudah bersih, tambahkan putih telur dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. Sisihkan.
3

Di wadah lain, campur tepung terigu dan penyedap rasa. Aduk rata.
4

Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
5

Sementara menunggu minyak gorengnya panas, masukkan udang ke dalam tepung terigu. Remas udang bersama dengan tepung terigu. Tepuk-tepuk terlebih dahulu sebelum digoreng.
6

Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.