Telur Korea (Soy Sauce Egg)
Penasaran untuk mencoba buat resep ini dengan bahan lokal saja. Aslinya pakai shoyu, tapi saya ganti dengan kecap asin merk Hati Angsa yang punya rasa cukup khas. Telur ini dimakan dingin bersama nasi panas, unik jadinya. Rasanya segar dan aromanya wangi. Kesulitannya mungkin di bagian mengupas telur krn kita ingin kuning telur masih lembut agar seperti di foto, saat dibelah. Olah makanan ini malam untuk disimpan di kulkas dulu dan baru dimakan keesokan harinya, pagi atau siang. Makanan ini bisa disimpan di kulkas sampai 5 hari.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Telur Korea (Soy Sauce Egg)
Penasaran untuk mencoba buat resep ini dengan bahan lokal saja. Aslinya pakai shoyu, tapi saya ganti dengan kecap asin merk Hati Angsa yang punya rasa cukup khas. Telur ini dimakan dingin bersama nasi panas, unik jadinya. Rasanya segar dan aromanya wangi. Kesulitannya mungkin di bagian mengupas telur krn kita ingin kuning telur masih lembut agar seperti di foto, saat dibelah. Olah makanan ini malam untuk disimpan di kulkas dulu dan baru dimakan keesokan harinya, pagi atau siang. Makanan ini bisa disimpan di kulkas sampai 5 hari.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, cuka, dan garam sampai mendidih. Masukkan telur dan kecilkan api sedikit. Rebus selama 7 menit, matikan api dan pindahkan telur ke dalam air es dan tunggu sampai dingin.
- 2
Sambil menunggu telur dingin, campurkan semua bahan saus di wadah yang bisa ditutup rapat. Kupas telur hati-hati, lalu masukkan ke dalam wadah berisi saus dan taburi wijen. Tutup wadah, simpan dalam kulkas selama minimal 6 jam.
- 3
Cara penyajian: tata nasi panas di piring, ambil 1 telur dan belah di atas nasi, lalu siram saus. Tambahkan sedikit saja minyak wijen agar lebih wangi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar