Lodeh kacang terong tahu dan ikan asin tengiri

Name: Lodeh kacang terong tahu dan ikan asin tengiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan asin tengiri; 3 buah tahu potong kotak; 1 ikat kacang panjang; 2 buah sayur terong ungu potong2; 6 bawang merah + 3 bawang putih; 2 buah kemiri; 10 cabe ijo keriting potong2; 5 cabe rawit; santan; kunyit bubuk dan penyedap masakan; garam dan gula

FerLyne U. IriaNty @FerLyne0990

Manokwari

Lodeh kacang terong tahu dan ikan asin tengiri

FerLyne U. IriaNty @FerLyne0990

Manokwari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan asin tengiri
3 buahtahu potong kotak
1 ikatkacang panjang
2 buahsayur terong ungu potong2
6bawang merah + 3 bawang putih
2 buahkemiri
10cabe ijo keriting potong2
5cabe rawit
santan
kunyit bubuk dan penyedap masakan
garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu setengah matang, kemudian goreng ikan asin jg setengah matang
2

Potong sayur kacang dan terong, cuci dan tiriskan
3

Haluskan bumbu2 sampe halus tumis sebntar tambahkan air kemudian masukkan kacang dan terong tumis sampe layu kemudian isi air sdikit biarkan smpe mendidih
4

Masukkan tahu dan ikan asin, aduk smpe bercampur kemudian masukkan santan,, garam, gula dan penyedap biarkan sampe mendidih tp jgn smpai santan pecah..
5

Hidangkan