Tenggiri Kuah Pedas

Name: Tenggiri Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tenggiri ukuran sedang (potong jadi 5 bagian); 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kunyit bubuk; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 biji kemiri goreng; Bumbu iris:; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting; 1/2 buah tomat; 150 ml Air; 1 sachet Saori saos tiram; 3 biji cabe rawit utuh; secukupnya Garam gula; 1 buah daun jeruk

Isda Titilestari @titilestari_isd

Yogyakarta

Makannya pake nasi hangat, sedap sekaleee! 😍

Lebih banyak

Tenggiri Kuah Pedas

Isda Titilestari @titilestari_isd

Yogyakarta

Makannya pake nasi hangat, sedap sekaleee! 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tenggiri ukuran sedang (potong jadi 5 bagian)
1 buahjeruk nipis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkunyit bubuk
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bijikemiri goreng
Bumbu iris:
5 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting
1/2 buahtomat
150 mlAir
1 sachetSaori saos tiram
3 bijicabe rawit utuh
secukupnyaGaram gula
1 buahdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci bersih. Bumbui ikan dengan garam dan kunyit bubuk. Diamkan sebentar lalu goreng.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, cabe dan tomat. Tambahkan air, cabe utuh, garam gula dan saori masak sampai mendidih. Kemudian masukkan ikan, masak hingga air menyusut sedikit.
3

Tes dan koreksi rasa, jika sdh pasa. Matikan kompor dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Isda Titilestari bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Isda Titilestari @titilestari_isd

pada 20 Agustus 2019 15.25

Yogyakarta

Ibu rumah tangga yg doyan masak dan ngubek2 dapur 😉 belajar masak secara otodidak dgn menjadikan suami dan anak sebagai lapisan pertama utk tes rasa 😀 kalau mereka bilang enak dan makannya nambah berarti enak beneran!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Ikan Tenggiri Gula Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya