Potong ikan asin peda sesuai selera lalu rendam dengan air dan diamkan

Potong bawang merah, bawang putih, cabai kriting, cabai rawit dan cabai besar hijau sesuai selera

Panaskan minyak secukupna untuk goreng ikan asin peda (sebelumna ikan asin peda ditiriskan dri rendaman air) kematangan sesuai selera

Tumis bahan yg sudah dipotong tadi dengan minyak bekas goreng ikan asin peda (secukupna) dan masukkan daun salam dan lengkuas yg digebrek sampai harum lalu tambahkan gula merah secukupna setelah tercampur dengan rata masukkan ikan asin peda yg sudah digoreng tadi campur sampai rata

Dan sajikan