Sup Cream Ayam Jagung

Name: Sup Cream Ayam Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; 1 bh wortel (potong dadu); 1 bh jagung manis (pipil); 125 ml susu uht; 3 sdm tepung terigu; 1,5 sdm tepung maizena; 1/2 bh bawang bombay (cincang kasar); 2 siung bawang putih (geprek, cincang kasar); Secukupnya lada, garam, gula, kaldu jamur non msg

Frisca Ma @friscama_242517

Jakarta

Sup Cream Ayam Jagung

Frisca Ma @friscama_242517

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam
1 bhwortel (potong dadu)
1 bhjagung manis (pipil)
125 mlsusu uht
3 sdmtepung terigu
1,5 sdmtepung maizena
Bumbu
1/2 bhbawang bombay (cincang kasar)
2 siungbawang putih (geprek, cincang kasar)
Secukupnyalada, garam, gula, kaldu jamur non msg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus ayam hingga empuk lalu potong dadu. Sisihkan.
2

Didihkan air dan sedikit kaldu dari rebusan pertama, lalu masukkan potongan ayam dan wortel. Tunggu wortel layu lalu masukkan jagung.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum dan layu, masukkan ke dalam rebusan ayam dan sayuran. Tambahkan lada, kaldu jamur, garam dan gula.
4

Larutkan tepung terigu dan maizena dengan susu. Setelah sayuran dan daging ayam empuk, tuangkan sedikit demi sedikit larutan tepung2 dan susu (agar tidak menggumpal, campurkan larutan tepung dengan air rebusan sup yg sedang dibuat sebelum dituang). Aduk2. Koreksi rasa.
5

Matikan api setelah sup mengental, serta ayam dan sayuran matang. Hidangkan selagi hangat.