Cilok Saus Kacang Pedas Bulbul

Name: Cilok Saus Kacang Pedas Bulbul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tp terigu; 500 gr tp tapioka; 2 batang seledri, rajang halus; 250 gr kikil/tulang muda/tetelan, dicacah (bisa skip); 6 buah bawang putih, haluskan; Secukupnya garam dan merica; Air panas; 250 gr kacang tanah goreng; 10 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit; 2 gelas air; Secukupnya garam dan gula merah

Dita Nditbulbul @nditbulbul

Madiun

Masak cilok sendiri selain lebih sehat juga lebih murah karena modalnya dikit jadinya sepanci. Bisa buat jualan sekalian.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Cilok Saus Kacang Pedas Bulbul

Dita Nditbulbul @nditbulbul

Madiun

Masak cilok sendiri selain lebih sehat juga lebih murah karena modalnya dikit jadinya sepanci. Bisa buat jualan sekalian.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cilok
500 grtp terigu
500 grtp tapioka
2 batangseledri, rajang halus
250 grkikil/tulang muda/tetelan, dicacah (bisa skip)
6 buahbawang putih, haluskan
Secukupnyagaram dan merica
Air panas
Bahan Saus Kacang
250 grkacang tanah goreng
10 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit
2 gelasair
Secukupnyagaram dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan cilok ke wadah besar. Beri air panas sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan kalis tidak lengket
2

Bentuk bulat2 adonan cilok. Masukkan dalam air mendidih, masak hingga cilok mengapung tanda cilok sudah matang
3

Haluskan bumbu kacang, masak di panci hingga matang berminyak. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Masukkan cilok campur rata
4

Masak cilok dalam saus kacang hingga saus menyusut dan bumbu meresap ke cilok. Sajikan dengan jeruk limau.