Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh labu siam (potong dadu); 1 bh jagung (potong2); 5 helai kacang panjang (potong); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm lengkuas (geprek); 2 bh cabai rawit; 1 bh cabai merah; 1 bh cabai hijau; 2 lbr daun salam; 2 sdm air asam jawa; Secukupnya gula dan garam

Frisca Ma @friscama_242517

Jakarta

Isian sayur menyesuaikan selera dan ketersediaan stok ya.. kali ini sy buat tanpa daun melinjo karena kurang suka daun melinjo.. bagi yg suka boleh pakai daun melinjo, nangka muda, pepaya muda juga.. ditambah kacang olak lebih enaak.. yummyy

Lebih banyak

Sayur Asem

Frisca Ma @friscama_242517

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhlabu siam (potong dadu)
1 bhjagung (potong2)
5 helaikacang panjang (potong)
Iris Bumbu
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmlengkuas (geprek)
2 bhcabai rawit
1 bhcabai merah
1 bhcabai hijau
2 lbrdaun salam
2 sdmair asam jawa
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran.
2

Didihkan air. Masukkan semua bumbu, tunggu layu. Lalu masukkan jagung, labu siam, dan kacang panjang secara bertahap.
3

Tambahkan garam, gula dan asam. Koreksi rasa.
4

Setelah semua matang, matikan api. Siap dihidangkan.