Pie Es Teler
Hai semua.. gak kerasa sudah di penghujung tahun 2019 ya..
Dulu, kalau lihat pie mini gini cuma bisa lihat doang dan pengen bikin tapi gak bisa.. karena belum punya oven dan peralatan. Sampai akhirnya 2th lalu saya memberanikan diri mencoba praktek dengan pie teflon dan berhasil. Akhirnya mengumpulkan uang dan belilah oven plus printilan lain.
Dan tahun ini merupakan tahun tersuper buat saya, karena di tahun ini banyak praktek baking dan pie ini tak luput dari percobaan saya.
Pie ini spesial sekali untuk saya dan ternyata jadi favorit suami. Pie Es Teler.
Buat sebagian orang mungkin ah cuma pie.. tapi buat saya ini salah satu pencapaian besar di perbakingan saya.
Rasa crunchy kulit pie berpadu dengan rasa vla alpukat, topping puding kelapa dan nangka yang hmmm nyumii!
#daripengenjadibisa
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_tangerang
#saturesepsatupohon
Pie Es Teler
Hai semua.. gak kerasa sudah di penghujung tahun 2019 ya..
Dulu, kalau lihat pie mini gini cuma bisa lihat doang dan pengen bikin tapi gak bisa.. karena belum punya oven dan peralatan. Sampai akhirnya 2th lalu saya memberanikan diri mencoba praktek dengan pie teflon dan berhasil. Akhirnya mengumpulkan uang dan belilah oven plus printilan lain.
Dan tahun ini merupakan tahun tersuper buat saya, karena di tahun ini banyak praktek baking dan pie ini tak luput dari percobaan saya.
Pie ini spesial sekali untuk saya dan ternyata jadi favorit suami. Pie Es Teler.
Buat sebagian orang mungkin ah cuma pie.. tapi buat saya ini salah satu pencapaian besar di perbakingan saya.
Rasa crunchy kulit pie berpadu dengan rasa vla alpukat, topping puding kelapa dan nangka yang hmmm nyumii!
#daripengenjadibisa
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_tangerang
#saturesepsatupohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata palmia dan gula halus dengan spatula.
- 2
Tambahkan kuning telur satu per satu, aduk hingga rata.
- 3
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Bungkus dengan plastik wrap. Simpan adonan yg sudah tercampur rata kedalam kulkas selama 30 menit. Panaskan oven 160℃.
- 4
Timbang adonan masing" seberat 25 gr, cetak kedalam cetakan pie diameter 6 cm. Tusuk dasar adoanan dengan garpu agar tidak menggembung saat di panggang.
- 5
Panggang padasuhu 160℃ selama 20 menit/hingga matang. Setelah dingin keluarkan dari loyang.
- 6
Haluskan alpukat bersama dengan kental manis. Koreksi rasa. Sesuaikan dengan selera manis masing". Masukkan dlm plastik segitiga, dinginkan di kulkas.
- 7
Campur jadi satu semua bahan kecuali santan, garam. Masak hingga gula dan bubuk agar" larut. Angkat,tuang dalam cetakan dan dinginkan.
- 8
Penyelesaian :
Ambil kulit pie, isi dgn vla alpukat, beri topping potongan nangka & puding kelapa, oles dengan sedikit jelly pada permukaan akhir pie. Cara membuat jelly pelapis: campur semua bahan jadi satu kemudian masak hingga semua larut.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar